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  • 成立时间2015 年
  • 所属行业旅游/酒店/餐饮
  • 企业性质私营企业
  • 注册资金1000 万元
  • 员工人数10人以下
  • 所在地址鄂尔多斯 - 杭锦
  • 浏览次数322 次
  • 更新时间2022-7-28
  • 内蒙古四季城市服务有限公司招聘餐厅经理的具体要求
  • 餐厅经理 (该职位已经过期!)
  • 职位类型:全职
  • 性别要求:不限
  • 招聘人数:若干人
  • 薪资待遇:面议
  • 工作地区:鄂尔多斯-杭锦旗
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 年龄要求:不限
  • 发布时间:2022-07-28
  • 截止时间:2023-07-28(该职位已经过期!)
  • 具体要求:1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

    2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。

    3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

    4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。

    5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

    6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

    7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

    8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。

    9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。

    10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。

    11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。

    12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。

    13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
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